Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4 349 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

2 portions

Nguyên liệu

Le magret mariné

30 g de miel
1 c. à café de quatre-épices moulu
20 g de sauce de soja
1 magret de canard avec la peau

Les garnitures

200 g de carottes coupées en rondelles
4 figues sèches entières
20 g d'huile d'olive
2 branches de thym frais
5 pincées de sel
40 g d'échalotes
50 g de beurre
1 c. à soupe de miel
40 g de vinaigre de cidre
400 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
1 c. à café de quatre-épices
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
15 g d'huile parfumée à la truffe

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2993.5 mg

Chất đạm 50 g

Calo 4134.5 kJ / 988.5 kcal

Chất béo 48 g

Chất xơ 12 g

Chất béo bão hòa 19.5 g

Carbohydrate 83.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Best of Saint-Valentin 10 Công thức
Pháp

Saint-Valentin vol. II 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pulled pork (porc effiloché)

14h

Curry d'agneau aux aubergines

50 phút

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3h 15 phút

Rôti de porc farci à la pistache

1h 25 phút

Choucroute

1h 40 phút

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2h 20 phút

Pommes de terre farcies façon raclette

35 phút

Burger de pomme de terre

45 phút

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6h 3 phút

Pizza Big Mac

1h 30 phút

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2h

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9h 15 phút

Hiển thị tất cả