Thiết bị & Phụ kiện
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
2 portions
Nguyên liệu
Le magret mariné
-
30 g de miel
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
20 g de sauce de soja
-
1 magret de canard avec la peau
Les garnitures
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
4 figues sèches entières
-
20 g d'huile d'olive
-
2 branches de thym frais
-
5 pincées de sel
-
40 g d'échalotes
-
50 g de beurre
-
1 c. à soupe de miel
-
40 g de vinaigre de cidre
-
400 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
1 c. à café de quatre-épices
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
15 g d'huile parfumée à la truffe
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
2993.5 mg
Chất đạm
50 g
Calo
4134.5 kJ /
988.5 kcal
Chất béo
48 g
Chất xơ
12 g
Chất béo bão hòa
19.5 g
Carbohydrate
83.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Best of Saint-Valentin
10 Công thức
Pháp
Pháp
Saint-Valentin vol. II
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảDinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3h 45 phút
Poularde farcie
2h
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1h 40 phút
Poulet farci de Noël
2h 20 phút
Chapon rôti aux fruits secs
4h 55 phút
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40 phút
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55 phút
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1h 15 phút
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45 phút
Volaille au riesling
50 phút
Dinde au sirop d'érable
4h
Cailles lardées farcies, sauce forestière
1h 45 phút