Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
4.4 338 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le magret mariné
  • 30 g de miel
  • 1 c. à café de quatre-épices moulu
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 magret de canard avec la peau
Les garnitures
  • 200 g de carottes coupées en rondelles
  • 4 figues sèches entières
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 branches de thym frais
  • 5 pincées de sel
  • 40 g d'échalotes
  • 50 g de beurre
  • 1 c. à soupe de miel
  • 40 g de vinaigre de cidre
  • 400 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 15 g d'huile parfumée à la truffe

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2993.5 mg
Chất đạm 50 g
Calo 4134.5 kJ / 988.5 kcal
Chất béo 48 g
Chất xơ 12 g
Chất béo bão hòa 19.5 g
Carbohydrate 83.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Best of Saint-Valentin 10 Công thức
Pháp
Saint-Valentin vol. II 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger tex-mex

4.7(132)

4 Std. 25 Min

Cocottes gratinées à la grecque

4.6(132)

1 Std.

Daube de l'Aubrac

4.4(112)

17 Std. 30 Min

Effiloché de porc sucré-salé

4.2(40)

9 Std. 10 Min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(58)

2 Std. 10 Min

Filet mignon en croûte

4.6(177)

1 Std. 5 Min

Blanquette de veau vapeur

4.2(216)

1 Std. 10 Min

Keftas au four

4.4(29)

1 Std. 20 Min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

4.4(240)

1 Std. 5 Min

Axoa d'agneau

4.7(128)

55 Min

Veau Marengo

4.3(120)

55 Min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

4.8(16)

1 Std. 40 Min

 Hiển thị tất cả