Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4 347 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

2 portions

Nguyên liệu

Le magret mariné

30 g de miel
1 c. à café de quatre-épices moulu
20 g de sauce de soja
1 magret de canard avec la peau

Les garnitures

200 g de carottes coupées en rondelles
4 figues sèches entières
20 g d'huile d'olive
2 branches de thym frais
5 pincées de sel
40 g d'échalotes
50 g de beurre
1 c. à soupe de miel
40 g de vinaigre de cidre
400 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
1 c. à café de quatre-épices
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
15 g d'huile parfumée à la truffe

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2993.5 mg

Chất đạm 50 g

Calo 4134.5 kJ / 988.5 kcal

Chất béo 48 g

Chất xơ 12 g

Chất béo bão hòa 19.5 g

Carbohydrate 83.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Best of Saint-Valentin 10 Công thức
Pháp

Saint-Valentin vol. II 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1h

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2h

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1h 20 phút

Hamburger de veau au guacamole

3h 20 phút

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1h 10 phút

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 phút

Vittello tonnato

4h 20 phút

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 phút

Alouettes provençales

1h 30 phút

Agneau confit aux pruneaux

1h 40 phút

Pommes de terre farcies

1h 15 phút

Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap

1h 10 phút

Hiển thị tất cả