Fazole s vepřovým masem a klobásou

Name: Fazole s vepřovým masem a klobásou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 50 gramů olivového oleje; 300 gramů vepřového masa, bez kosti; sůl; pepř černý, mletý; 300 gramů klobásy; 350 gramů sekaných rajčat v plechovce; 450 gramů bílých fazolí, velkých; 200 gramů vody; 1 kostka hovězího bujónu (pro 0,5 l vody); 1 čajová lžička červené papriky; 1 čajová lžička provensálského koření

4.6 (78 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 1h 20 phút

Khẩu phần ăn 4 porce

Nguyên liệu

100 gramů cibule, napůl
1 stroužek česneku
50 gramů olivového oleje
300 gramů vepřového masa, bez kosti, např. ramínka, na kostky (3 x 3 cm)
sůl, dle chuti
pepř černý, mletý, dle chuti
300 gramů klobásy, na kolečka
350 gramů sekaných rajčat v plechovce, sterilovaných
450 gramů bílých fazolí, velkých, sterilovaných
200 gramů vody
1 kostka hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
hoặc 1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, domácí, masové
1 čajová lžička červené papriky, sladké nebo pálivé
1 čajová lžička provensálského koření

Dinh dưỡng: trên 1 porce
Calo: 3170 kJ / 757 kcal
Chất đạm: 44.8 g
Carbohydrate: 41.2 g
Chất béo: 42.7 g
Chất xơ: 15 g