Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Dotterravioli | Spinat | Trüffel

Dotterravioli | Spinat | Trüffel
4.4 12 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h 10 phút
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dotterravioli | Erdäpfelmousseline
  • Eier (Größe L)
    6
  • Hartweizengrieß, fein (feiner Nudelgrieß)
    50 g
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
    50 g
  • Kurkuma, gemahlen
    ¼ TL
  • Ei (Größe M)
    1
  • Meersalz
    ¾ TL
  • Rapsöl
    15 g
  • Wasser
    500 g
  • Erdäpfel, mehlig in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Schlagobers
    125 g
  • natives Olivenöl extra
    15 g
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
Cremespinat | Fertigstellung
  • Butter
    35 g
  • Weizenmehl, glatt
    35 g
  • Milch
    350 g
  • Meersalz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • Sauerrahm
    2 EL
  • Trüffelbutter nach Geschmack
    2 - 4 TL
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Spinat, passiert aufgetaut und abgetropft (siehe Tipp)
    500 g
  • Babyspinat, frisch
    125 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 17 g
Calo 2158 kJ / 515 kcal
Chất béo 38 g
Chất xơ 5 g
Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Aufgetischt 12 Công thức
Áo
Aufgetischt 12 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Kichererbsen-Nocken

Kichererbsen-Nocken

4.0(30)

50 phút

Spinat-Käse-Ecken

Spinat-Käse-Ecken

4.3(50)

40 phút

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

4.8(15)

2h

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

4.7(50)

30 phút

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

4.4(149)

40 phút

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

4.3(167)

40 phút

Papaya-Linsen-Salat

Papaya-Linsen-Salat

4.4(134)

25 phút

Tortilla mit Oliven-Tapenade

Tortilla mit Oliven-Tapenade

4.3(60)

35 phút

Cranberry-Dressing

Cranberry-Dressing

4.5(63)

5 phút

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

4.7(183)

40 phút

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

4.6(176)

1h 20 phút

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

4.7(346)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả