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Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
3.5 144 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cm gingembres frais
  • 1 c. à café d'huile de sésame
  • 200 g de carottes (150 g en bâtonnets et 50 g en rondelles)
  • 1 poireau
  • 1500 g d'eau
  • 5 c. à soupe de sauce de soja et un peu pour la finition
  • 3 champignons de Paris frais émincés
  • 80 g de nouilles de riz
  • 2 c. à café bombée de pâte de miso
  • 250 g de rumsteck en fines lamelles
  • ½ piment en rondelles
  • quelques brins de coriandre fraîche
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • sauce de soja

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38 g
Calo 1906 kJ / 452 kcal
Chất béo 9 g
Carbohydrate 51 g

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