Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries

4.6 27 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 45 phút
12 pieces

Nguyên liệu

Mascarpone Cream
  • mascarpone
    8 oz
  • heavy whipping cream
    3 ½ oz
  • confectioners sugar
    2 oz
Pancakes
  • egg whites, from large eggs chilled
    3
  • sugar
    2 oz
  • all-purpose flour
    10 oz
  • buttermilk
    12 oz
  • whole milk
    3 ½ oz
  • unsalted butter melted and cooled
    2 oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • baking powder
    4 tsp
  • salt
    1 tsp
  • non-stick cooking spray to grease
Assembly
  • maple syrup to serve
  • fresh berries to serve

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 369 mg
Chất đạm 6 g
Calo 987 kJ / 236 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 6 g
Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả