Thiết bị & Phụ kiện
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 porzione
Nguyên liệu
-
2 calamari freschi (250 g e 25 cm circa l'uno)
-
20 g di fette di pane raffermo a pezzi
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di vino bianco secco
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1500 - 1600 di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
50 g di panna (30-40% di grassi)
-
2 pizzichi di zafferano in polvere
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
0.2 mg
Chất đạm
10 g
Calo
790.8 kJ /
189 kcal
Chất béo
14 g
Chất xơ
0.3 g
Chất béo bão hòa
5.3 g
Carbohydrate
5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cottura sottovuoto
54 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPettole pugliesi
3h
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
1h
Cullurielli cosentini
4h 30 phút
Crêpes alle zucchine
1h 15 phút
Bruschetta terra e mare al piccante
35 phút
Bastoncini di farina di ceci all'aglio
1h 10 phút
Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi
40 phút
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
5h
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1h
Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)
40 phút
Flan al topinambur
40 phút
Sfinci siciliani salati
3h 30 phút