Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 4h 25 phút
1600 g

Nguyên liệu

Mousse de salmón
  • 150 g de cebolla cortada en dos
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 10 g de gelatina sin sabor en polvo
  • 60 g de agua
  • 700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 100 g de vino blanco
  • 100 g de mayonesa
  • 100 g de crema de leche
Salsa y montaje
  • 1 cucharada de ciboulette fresco picado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 100 g de crema de leche
  • 150 g de yogur natural
  • 10 g de jugo de limón recién exprimido
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1600 g

Chất đạm 166.2 g
Calo 15035 kJ / 3591 kcal
Chất béo 294.6 g
Carbohydrate 32.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả