Thiết bị & Phụ kiện
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Koriander abgezupft3 Stängel
-
Estragon abgezupft1 Stängel
-
2 SchalottenZwiebel halbiert1
-
Wasser2000 g
-
Zitronensaft30 g
-
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut350 g
-
Pfeffer4 Prisen
-
Salz4 Prisen
-
Kartoffeln in Stücken800 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Sahne20 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
718 mg
Chất đạm
21 g
Calo
1472 kJ /
350 kcal
Chất béo
13 g
Chất xơ
4 g
Chất béo bão hòa
8 g
Carbohydrate
35 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® TM6
44 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFisch-Pasta
40 phút
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
1h
Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
1h 10 phút
Chowder
45 phút
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1h
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 phút
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 phút
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 phút
Fisch-Tacos
45 phút
Thunfisch-Spaghetti
45 phút
Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce
1h 20 phút
Matjesfilets in Rotweinsud
12h