Zapečené brambory s květákem a parmazánem

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

4.3 101 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 porce

Nguyên liệu

  • 80 gramů parmazánu na kousky
  • 550 gramů vody
  • 750 gramů brambor oloupaných, na 2–3cm kousky
  • 800 - 900 gramů květákových růžiček
  • ½ čajové lžičky soli plus navíc na osolení brambor a květáku
  • 230 gramů másla na kousky
  • 2 čajové lžičky citrónové šťávy
  • 3 žloutky
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky kari (không bắt buộc)
  • 15 gramů hladká mouka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 100 gramů zakysané smetany, 12 % tuku
  • ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porci

Natri 1160.8 mg
Chất đạm 21.5 g
Calo 3980.5 kJ / 950.8 kcal
Chất béo 77.8 g
Chất xơ 8.3 g
Chất béo bão hòa 48.8 g
Carbohydrate 51.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả