Berlinesas rellenas de crema

Name: Berlinesas rellenas de crema
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 8 unidades
Ingredients: ½ vaina de vainilla; 60 g de azúcar; 300 g de leche; 3 yemas de huevo; 35 g de harina de repostería; 170 g de leche; 280 g de agua; 15 g de levadura prensada fresca; 80 g de azúcar; 50 g de mantequilla; 500 g de harina de fuerza; 1 huevo; 1 yema de huevo; ½ cucharadita de sal; 1 chorrito zumo de limón; 500 - 600 g de aceite vegetal; 1 cucharadita de azúcar glas

4.6 (17 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 4h 20 phút

Khẩu phần ăn 8 unidades

Nguyên liệu

½ vaina de vainilla (la raspadura)
hoặc 1 cucharada de vainilla líquida (la raspadura)
60 g de azúcar
300 g de leche
3 yemas de huevo
35 g de harina de repostería