Thiết bị & Phụ kiện
Berlinesas rellenas de crema
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 20 phút
8 unidades
Nguyên liệu
Crema de relleno
-
1 cucharada de vainilla líquida, (la raspadura)½ vaina de vainilla (la raspadura)
-
60 g de azúcar
-
300 g de leche
-
3 yemas de huevo
-
35 g de harina de repostería
Berlinesas
-
170 g de leche
-
280 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
80 g de azúcar
-
50 g de mantequilla en trozos
-
500 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de sal
-
1 chorrito zumo de limón
-
500 - 600 g de aceite vegetal para freír
-
1 cucharadita de azúcar glas
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Natri
197.1 mg
Chất đạm
14 g
Calo
2003.6 kJ /
478.9 kcal
Chất béo
12.3 g
Chất xơ
2.1 g
Chất béo bão hòa
6.1 g
Carbohydrate
77.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Revista Thermomix nº 148
35 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCasitas navideñas de galleta
1 Std. 30 Min
Cake de plátano y nueces pacanas
50 Min
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5 Std. 40 Min
Chiffon de chocolate y buttercream
2 Std. 30 Min
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3 Std. 15 Min
Galletas con huella
20 Min
Bizcochón de plátano y gofio
1 Std. 25 Min
Carquinyolis
2 Std. 40 Min
Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1 Std. 30 Min
Tarta Dobos
2 Std. 40 Min
Corona de galletas de Navidad
12 Std.
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2 Std. 50 Min