Thiết bị & Phụ kiện
Coca de cerezas
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
12 raciones
Nguyên liệu
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
70 g de azúcar
-
60 g de harina de repostería
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
1 vaina de vainilla
Salsa de caramelo con yogur
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
70 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita zumo de limón
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
200 g de yogur griego
-
1 cucharada de vinagre
Masa
-
120 g de azúcar
-
4 - 5 tiras de piel de limón
-
180 g de agua
-
2 huevos
-
60 g de mantequilla en trozos
-
25 g de levadura prensada fresca
-
520 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de anís en grano
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de sal
Montaje y terminación
-
aceite de girasol para engrasar
-
500 g de cerezas deshuesadas en mitades
-
1 huevo batido
-
2 cucharadas de almendras laminadas
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
107.7 mg
Chất đạm
11.8 g
Calo
2137 kJ /
511 kcal
Chất béo
16.9 g
Chất xơ
2.6 g
Chất béo bão hòa
8.3 g
Carbohydrate
78.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Revista Thermomix nº 151
37 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCake de plátano y nueces pacanas
50 phút
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5h 40 phút
Casitas navideñas de galleta
1h 30 phút
Perrunillas
30 phút
Tarta adikosh
2h
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3h 15 phút
Galletas con huella
20 phút
Casadielles
3h
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1h 30 phút
Panecillos de leche
4h 30 phút
Strudel de manzana
1h 20 phút
Chiffon de chocolate y buttercream
2h 30 phút