Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

4.6 123 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 1h 50 phút

60 unidades

Nguyên liệu

Crema pastelera

500 g de leche
60 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Masa choux

120 g de leche
130 g de agua
100 g de mantequilla
1 pellizco de sal
5 g de azúcar
160 g de harina de repostería
4 huevos (60-65 g c/u)

Glaseado y montaje

200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
4 - 5 gotas de zumo de limón

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 1.88 g

Calo 270 kJ / 65 kcal

Chất béo 2.88 g

Chất xơ 0.12 g

Carbohydrate 7.78 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Repostería 80 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cake pops

2h

Galletas champiñón

2h

Brownie con caramelo

1h 20 phút

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

35 phút

Chocolate fudge cake

5h 45 phút

Bizcocho con caramelo salado

1h 30 phút

Cubiletes (Asturias)

1h 50 phút

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

2h 10 phút

Muffins de plátano

1h

Pavlova

5h 20 phút

Soplillos de Murtas

4h

Pastel crujiente de manzana

1h 15 phút

Hiển thị tất cả