Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

5.0 4 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

plums halved, pitted
500 g
ground cinnamon
1 Tbsp
ruby port
50 g
sugar cubes
12
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
1400 g
lemon juice freshly squeezed (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
vanilla ice cream for serving

chantilly cream, for serving

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 70 mg

Chất đạm 3 g

Calo 1112 kJ / 266 kcal

Chất béo 8 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Welcome to the World of Sous-vide 13 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brioche Berry Pudding

1h

Profiteroles

2h 15 phút

Fresh Fruit Tarts

7h 5 phút

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

11h

Condensed Milk Dalgona Coffee

10 phút

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18h 25 phút

Key Lime Pie

4h 40 phút

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15 phút

Peanut Butter Cheesecake

5h 40 phút

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1h

Marvellous Mango Pudding

5 phút

Bakewell Tart

1h 50 phút

Hiển thị tất cả