Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)
3.6 13 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 40 g de beurre
  • 300 g de poitrine de veau (flanchet), coupée en morceaux
  • 300 g échine de porc, désossée et coupée en morceaux
  • 1 cuisse de poulet, avec os et peau
  • 1 râble de lapin
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 branche de thym frais effeuillée
  • 1 feuille de laurier
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de vin blanc
  • 300 g de bouillon de légumes reconstitué
  • 5 baies de genièvre
  • 100 g de bière brune
  • 1 sachet de gelée au madère (48 g env.)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1872.3 mg
Chất đạm 40.3 g
Calo 1831 kJ / 439 kcal
Chất béo 25.5 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 9.5 g
Carbohydrate 5.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°29 48 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Wrap des Caraïbes

4.7(47)

50 phút

Vittello tonnato

4.9(44)

4h 20 phút

Blancs de poulet vapeur saveur citron

4.4(97)

1h 15 phút

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4(349)

1h

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(266)

1h

Poulet mariné cuit sur la braise

4.8(28)

12h

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(15)

3h 20 phút

Aubergine farcie

4.3(258)

1h 5 phút

Bowl de Poulet Shawarma

4.7(23)

1h

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

4.3(11)

1h

Burger au porc braisé

4.1(51)

4h 15 phút

Rôti de veau à l'italienne

4.6(177)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả