Các phiên bản tương thích
Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 40 g de beurre
- 300 g de poitrine de veau (flanchet), coupée en morceaux
- 300 g d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux
- 1 cuisse de poulet, avec os et peau
- 1 râble de lapin
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 1 feuille de laurier
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 10 g de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de vin blanc
- 300 g de bouillon de légumes reconstitué
- 5 baies de genièvre
- 100 g de bière brune
- 1 sachet de gelée au madère (48 g env.)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1831 kJ / 439 kcal
- Chất đạm
- 40.3 g
- Carbohydrate
- 5.3 g
- Chất béo
- 25.5 g
- Chất béo bão hòa
- 9.5 g
- Chất xơ
- 0.7 g
- Natri
- 1872.3 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Blanquette de veau cuisson lente
2 Std. 10 Min
Chili con carne
30 Min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Pot-au-feu
1sa 35 dk
Couscous royal
1h 20min
Porc au caramel
45 Min
Blanquette de veau
1 Std.
Couscous de poulet
1 Std. 10 Min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 Min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35min
Sauté de porc au cidre
1 Std.
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h