Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

3.6 13 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 12h

6 portions

Nguyên liệu

40 g de beurre
300 g de poitrine de veau (flanchet), coupée en morceaux
300 g échine de porc, désossée et coupée en morceaux
1 cuisse de poulet, avec os et peau
1 râble de lapin
100 g d'oignon coupé en deux
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier
100 g de carotte coupée en tronçons
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de vin blanc
300 g de bouillon de légumes reconstitué
5 baies de genièvre
100 g de bière brune
1 sachet de gelée au madère (48 g env.)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1872.3 mg

Chất đạm 40.3 g

Calo 1831 kJ / 439 kcal

Chất béo 25.5 g

Chất xơ 0.7 g

Chất béo bão hòa 9.5 g

Carbohydrate 5.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°29 48 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poulet aux poivrons

55 phút

Emincé de bœuf à la mexicaine

30 phút

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1h 15 phút

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 phút

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1h 20 phút

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1h 5 phút

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 phút

Chili con carne

1h 15 phút

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Salade Bo bun

12h

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1h

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35 phút

Hiển thị tất cả