Hollandaise sauce
TM6 TM5 TM31

Hollandaise sauce

4.2 (171 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 4 egg yolks
  • 20 g lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
  • 1 pinch salt, to taste
  • 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
  • 130 g unsalted butter, chilled, cut into pieces (1 cm)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
815.7 kJ / 194.2 kcal
Chất đạm
1.8 g
Carbohydrate
0.3 g
Chất béo
21 g
Chất béo bão hòa
12.4 g
Chất xơ
0.1 g
Natri
31.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả