Hollandaise sauce

4.2 202 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 202 mg

Chất đạm 1.5 g

Calo 1344 kJ / 321.2 kcal

Chất béo 35.6 g

Chất xơ 0 g

Chất béo bão hòa 22.1 g

Carbohydrate 0.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

The Basic Cookbook 183 Công thức
Úc và New Zealand

The Basic Cookbook 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Big Mac-style sauce

Big Mac-style sauce

4h

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 phút

Baked pâté

Baked pâté

3h

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1h

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 phút

Spicy tuna dip

Spicy tuna dip

5 phút

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

24h 40 phút

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 phút

Pistachio Butter

Pistachio Butter

15 phút

Yellow Curry noodle soup

Yellow Curry noodle soup

20 phút

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1h

Pear and ginger paste

Pear and ginger paste

26h 25 phút

Hiển thị tất cả