
Thiết bị & Phụ kiện
Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
20 pieces
Nguyên liệu
-
all-purpose flour2 oz
-
buckwheat groats (see Tip)2 oz
-
sugar1 oz
-
salt½ tsp
-
whole milk8 oz
-
active dry yeast1 ¼ tsp
-
unsalted butter in pieces2 oz
-
extra virgin olive oil plus extra to fry2 oz
-
large eggs2
-
crème fraîche to serve4 oz
-
smoked salmon sliced to serve8 oz
-
caviar e.g. American Paddlefish, to serve2 oz
-
fresh dill fronds to garnish
Dinh dưỡng trên 1 piece
Calo
118 kcal /
494 kJ
Chất đạm
5 g
Chất béo
8 g
Carbohydrate
7 g
Chất xơ
0 g
Chất béo bão hòa
3 g
Natri
343 mg