Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.7 69 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 25 phút

6 raciones

Nguyên liệu

100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
30 g de apio
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
30 g de mantequilla
300 g de agua
250 g de patata en trozos
300 g de ramilletes de coliflor
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de mejillones frescos limpios
6 rebanadas de pan
1 diente de ajo
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g nata

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 8.6 g

Calo 1120 kJ / 268 kcal

Chất béo 17 g

Chất xơ 3.2 g

Carbohydrate 19.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Menú reyes magos 5 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema fría de manzana al curry

5h 40 phút

Crema verde de verduras

45 phút

Gazpacho de mango

15 phút

Crema San Germán

40 phút

Gazpacho verde

10 phút

Crema de pepino y aguacate

5 phút

Crema de calabacín y aguacate

30 phút

Sopa de pimiento rojo y calabacín

30 phút

Sopa cremosa versátil

45 phút

Sopa fría de melón

10 phút

Vichyssoise

2h 20 phút

Vichyssoise de apio

40 phút

Hiển thị tất cả