Các phiên bản tương thích
Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 30 g de apio
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 30 g de mantequilla
- 300 g de agua
- 250 g de patata en trozos
- 300 g de ramilletes de coliflor
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 6 rebanadas de pan
- 1 diente de ajo
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 200 g nata
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1120 kJ / 268 kcal
- Chất đạm
- 8.6 g
- Carbohydrate
- 19.8 g
- Chất béo
- 17 g
- Chất xơ
- 3.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Crema de brócoli (Batch cooking)
15 λεπτ.
Sopa de ajo
40 Min
Sopa minestrone
35min
Crema de puerros con queso cheddar gratinado
50 λεπτ.
Sopa cremosa versátil
45min
Crema de calabaza con curry
35min
Crema de calabacín
25 λεπτ.
Crema de guisantes
30 λεπτ.
Sopa de picadillo con fideos
25 λεπτ.
Crema de espárragos blancos
25 λεπτ.
Sopa a la riojana
45min
Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
25 λεπτ.