Các phiên bản tương thích
Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 30 g de apio
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 30 g de mantequilla
- 300 g de agua
- 250 g de patata en trozos
- 300 g de ramilletes de coliflor
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 6 rebanadas de pan
- 1 diente de ajo
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 200 g nata
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1120 kJ / 268 kcal
- Chất đạm
- 8.6 g
- Carbohydrate
- 19.8 g
- Chất béo
- 17 g
- Chất xơ
- 3.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Sopa a la riojana
45 min
Sopa de tomate y fideos
30min
Sopa minestrone
35min
Crema San Germán
40min
Crema de brócoli
30min
Crema de judías blancas y verduras
30min
Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero
45 min
Sopa de pimiento rojo y calabacín
30min
Crema de zanahoria y espárragos con almendras
30min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)
1h
Vichyssoise de guisantes con chispa
40min