Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4.3 12 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 4h 15 phút

6 raciones

Nguyên liệu

Helado de pimientos del piquillo confitados

2 hojas de gelatina
agua fría
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
90 g de azúcar
10 g de miel
1 cucharadita de sal
130 g de pimientos del piquillo escurridos
1 cucharada de vinagre de jerez
100 g de nata (35% de grasa)
120 g de leche
2 pellizcos de pimienta molida

Ajoblanco

200 g de almendras crudas sin piel
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
800 - 1000 g de agua fría

Terminación y montaje

4 pellizcos de sal en escamas

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 9.2 g

Calo 2223.1 kJ / 531.8 kcal

Chất béo 41.3 g

Chất xơ 4.6 g

Carbohydrate 30.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Helados salados 5 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema fría de manzana y lima

1h 10 phút

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 phút

Sopa fría de melón

10 phút

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30 phút

Gazpacho de fresas con queso feta

10 phút

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Gazpacho de sandía

10 phút

Crema de espárragos blancos

25 phút

Gazpachuelo

35 phút

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1h 15 phút

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 phút

Salmorejo de espárragos

10 phút

Hiển thị tất cả