Mini brioche al paté di petto d’anatra

Mini brioche al paté di petto d’anatra

3.7 6 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 22h 30 phút

28 pezzi

Nguyên liệu

Paté di petto d'anatra

500 g di petto d'anatra con la pelle a pezzi (3-4 cm)
200 g di vino bianco secco
3 foglie di alloro secche
60 g di scalogno a metà
30 g di gambo di sedano a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
20 g di Cognac
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di burro a pezzi

Mini brioche

10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
80 g di latte + q.b.
180 g di acqua
30 g zucchero
500 g farina tipo 0 + q.b.
50 g di burro a pezzi
10 g di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 0 mg

Chất đạm 5.9 g

Calo 501 kJ / 119.8 kcal

Chất béo 3.1 g

Chất xơ 0.7 g

Chất béo bão hòa 1.3 g

Carbohydrate 15.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Involtini di prosciutto

35 phút

Quiche di patate e cipolle

55 phút

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1h

Bruschetta (senza glutine)

3h

Insalata di mele e formaggio

10 phút

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 phút

Margarita con quadrotti di frittata di patate

1h

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

10 phút

Canapè al prosciutto Serrano

40 phút

Ciambelline ai formaggi

30 phút

Bruschette saporite

40 phút

Samosas con carne e verdure

1h 15 phút

Hiển thị tất cả