Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6 147 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h 25 phút

8 portions

Nguyên liệu

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 402.3 mg

Chất đạm 9.5 g

Calo 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Chất béo 28 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 15.7 g

Carbohydrate 22.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Chef favourites 57 Công thức
Úc và New Zealand

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 min

Iced puff pastry

40 min

Kumara sausage rolls

1 h 15 min

Rosemary meat pies

3 h 30 min

Sweet potato quiche with prosciutto

1 h 15 min

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

1 h 40 min

Parathas

1 h 30 min

Almond shortcrust pastry

35 min

Herbed lavosh

55 min

Curry chicken quiche

1 h 30 min

Baked salmon sushi cups

30 min

Hot salmon and vegetable egg muffins

45 min

Hiển thị tất cả