Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
4.6 147 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pastry
  • unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
    90 g
  • plain flour plus extra to dust
    180 g
  • egg yolk
    1
  • chilled water
    30 g
Filling
  • oil
    20 g
  • leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
    300 g
  • brown sugar
    20 g
  • white vinegar
    10 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • eggs
    3
  • sea salt to season
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to season
    1 - 2 pinches
  • Danish feta crumbled
    70 g
  • cherry tomatoes mixed, sliced as desired
    100 g
  • anchovy fillets (optional)
    8
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
  • mixed salad leaves to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 402.3 mg
Chất đạm 9.5 g
Calo 1589.2 kJ / 378.4 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 15.7 g
Carbohydrate 22.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Chef favourites 57 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brunch bread

4.7(195)

1h 15 phút

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4(5)

1h 30 phút

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1(21)

2h 25 phút

Charcoal bao buns

4.8(16)

1h 50 phút

Crunchy rice crackers

4.1(19)

1h 50 phút

Pan de Sal

4.8(47)

2h 20 phút

Gluten free pizza dough

4.7(15)

2h

Sub rolls

4.8(26)

2h

Keto crackers

4.3(72)

1h

Spinach and feta galette

4.4(56)

1h 50 phút

Zucchini pistachio loaf

4.2(54)

1h 30 phút

Sweet potato quiche with prosciutto

4.8(175)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả