Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Osso-buco

Osso-buco
4.5 304 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g d'huile d'olive
  • 1000 - 1200 g de viande de veau dénervée, en morceaux (jarret et maigre)
  • 20 g de farine
  • 3 tomates épluchées et coupées en quatre
  • 1 branche de céleri coupée en morceaux
  • 100 g de vin blanc sec
  • 35 g de concentré de tomate
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 1 bouquet garni
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 51 g
Calo 414 kJ / 421 kcal
Chất béo 19 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mitonnés tradition 10 Công thức
Pháp
Mitonnés tradition 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

4.3(55)

10 phút

Poulet rôti et légumes au cidre

4.5(14)

1h 45 phút

Tartare de bœuf

4.5(216)

10 phút

Tian tomate, abricot et riz noir

4.7(101)

1h 45 phút

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4.7(49)

4h

Gyros rapides avec tzatziki

4.6(125)

15 phút

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

4.2(38)

20 phút

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.2(68)

2h 10 phút

Petits farcis provençaux aux restes de viande

4.3(6)

1h 25 phút

Bœuf aux cacahuètes

4.0(133)

25 phút

Gâteau aztèque

4.2(18)

1h

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

4.3(34)

2h 20 phút

 Hiển thị tất cả