Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
TM5 TM6

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

4.5 (33 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
  • 350 g de champignons des bois frais, mélangés et nettoyés
  • 20 g de beurre
  • 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • le zeste d'un citron jaune non traité, râpé finement
  • 50 g de pain blanc rassis, en petits morceaux
  • 1500 g de rôti de porc, dans le filet, prêt à farcir
  • 1 tête d'ail
  • 3 branches de céleri, en tronçons
  • 6 - 8 carottes, coupées en morceaux
  • 100 g de cidre brut ou doux
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée (bintje, manon...), coupées en lamelles
  • 200 g de lait
  • 30 g de beurre, coupé en dés

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1787 kJ / 425 kcal
Chất đạm
44 g
Carbohydrate
25 g
Chất béo
15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả