Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Ragoût de bœuf aux légumes-racines
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
3 c. à soupe de farine
-
1000 g de viande de bœuf pour ragoût (gîte), coupée en cubes
-
30 g de beurre
-
1 tranche de lard d'1 cm d'épaisseur, coupée en lardons
-
1 gros oignon pelé et coupé en deux
-
4 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
750 g de vin rouge corsé
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) dilué dans 200 g d’eau
-
½ bouquet de sauge fraîche
-
2 brins de romarin frais
-
3 pincées de piment d'Espelette
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de panais coupés en morceaux
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
100 g de topinambours coupés en morceaux
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
½ bouquet de persil frais, équeuté
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
45 g
Calo
2335 kJ /
558 kcal
Chất béo
28 g
Carbohydrate
29 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Saveurs Thermomix® n°14
68 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2h 30 phút
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35 phút
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 phút
Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau
40 phút
Saucisses chipolatas, lentilles et carottes
45 phút
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40 phút
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
40 phút
Chili con carne
30 phút
Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau
1h 5 phút
Poulet et riz aux champignons
30 phút
Pain de viande aux épinards et au fromage
1h 15 phút
Poulet rhum-coco
2h 30 phút