Thiết bị & Phụ kiện
Floating islands
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
egg yolks6
-
milk450 g
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (không bắt buộc) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (không bắt buộc) chopped25 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
10 g
Calo
887 kJ /
212 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
23 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
The Basic Cookbook
174 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPears in orange syrup
45 min
Milk jellies with poached stone fruit
5 godz.
S'mores Strawberry Dessert Pizza
1 godz. 30 min
Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping
1 godz.
Pineapple tarts
1 godz. 30 min
Mango frozen yogurt
5 min
Caramel Popcorn
40 min
Dirt puddings
1 godz. 30 min
Sticky Jamaican Ginger Cake
25 godz.
Steamed carrot and orange sponges
45 min
Deconstructed Lemon Tarts
30 min
Classic chocolate fudge
3 godz. 10 min