Thiết bị & Phụ kiện
Floating islands
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
egg yolks6
-
milk450 g
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (không bắt buộc) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (không bắt buộc) chopped25 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
10 g
Calo
887 kJ /
212 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
23 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
The Basic Cookbook
174 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTiramisu
5h 20 phút
Edna's lemon curd teacake
40 phút
Triple treat ice cream cake
16h 45 phút
Marshmallow pops
25h 40 phút
Traditional crème brûlée
25h
"Viennetta" Vanilla ice cream
8h 50 phút
Red and green Christmas shortbread
2h 20 phút
Lemon and elderflower ombre cake
5h 30 phút
Dubai pistachio macarons
2h
Mini carrot and almond cakes
1h 25 phút
Classic chocolate fudge
3h 10 phút
Raspberry and vanilla marshmallows
2h 15 phút