Thiết bị & Phụ kiện
Floating islands
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Nguyên liệu
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
egg yolks6
-
milk450 g
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (không bắt buộc) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (không bắt buộc) chopped25 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
10 g
Calo
887 kJ /
212 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
23 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
The Basic Cookbook
174 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSteamed chocolate lava cakes
50 phút
Sweet Potato Cheesecake Bars
2h
Decadent Dark Chocolate Brownies
1h 55 phút
Carrot halwa
1h 5 phút
Express Strawberries Dessert
5 phút
Vegan Brownies
2h 40 phút
Pear Frangipane
1h 30 phút
Cheesecakes in jars
4h
Almond biscotti
1h 10 phút
Classic Polish 'tort'
2h 25 phút
S'mores Strawberry Dessert Pizza
1h 30 phút
Peanut butter and chocolate custard (TM6)
15 phút