Involtini vegan estivi

Name: Involtini vegan estivi
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 pezzi
Ingredients: 50 g di arachidi tostate; 200 g di acqua; 70 g di burro di arachidi; 70 g di salsa hoisin; 1 cetriolo; 200 g di carote; 1 peperone rosso; 1 peperone giallo; 100 g di cavolo rosso; 500 g di acqua; 15 fogli di carta di riso per involtini primavera; 150 g di pomodori datterino; 150 g di lattuga verde tipo iceberg

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Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 35 phút

Tổng thời gian 45 phút

Khẩu phần ăn 15 pezzi

Nguyên liệu

50 g di arachidi tostate
200 g di acqua
70 g di burro di arachidi
70 g di salsa hoisin

1 cetriolo
200 g di carote, pelate
1 peperone rosso, pulito (250 g circa)
1 peperone giallo, pulito (250 g circa)
100 g di cavolo rosso

500 g di acqua tiepida
15 fogli di carta di riso per involtini primavera (circa Ø 20 cm)
150 g di pomodori datterino, a fette sottili
150 g di lattuga verde tipo iceberg
3 rametti di menta fresca, le foglioline lavate (không bắt buộc)
3 rametti di foglie di coriandolo, fresche, le foglioline lavate (không bắt buộc)

Dinh dưỡng: trên 1 porzione
Calo: 563 kJ / 134 kcal
Chất đạm: 4 g
Carbohydrate: 17 g
Chất béo: 5 g
Chất béo bão hòa: 1 g
Chất xơ: 2.4 g
Natri: 54 mg