Spätzle al formaggio

Spätzle al formaggio

5.0 5 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Formaggio e impasto
  • 200 g di formaggio di montagna (ad es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 400 g di farina bianca
  • 100 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 punte di coltello di noce moscata in polvere
Cipolle rosolate
  • 160 g di cipolle a rondelle (2 mm)
  • 1 cucchiaio di farina bianca
  • 1 cucchiaino di paprica dolce
  • 3 cucchiai di burro chiarificato
Finitura
  • 2 litri di acqua
  • ½ cucchiaio sale

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 33.7 g
Calo 3258 kJ / 778 kcal
Chất béo 37 g
Carbohydrate 76 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả