Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 50 g shallots, cut in halves
- 1 sprig fresh tarragon, leaves only
- 50 g dry white wine
- 1 tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
- 200 g butter, unsalted, cut in pieces
- 4 egg yolks
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- Dinh dưỡng
- trên 4 portions
- Calo
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Chất đạm
- 15 g
- Carbohydrate
- 2 g
- Chất béo
- 192 g
- Chất xơ
- 0.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Traditional cocktail sauce
5min
Capsicum and sun-dried tomato dip
5min
Chicken Liver Parfait
2h 40min
Beetroot, Parmesan and cashew dip
5min
Bread Sauce
1 Std. 25 Min
Mayonnaise
5min
Christmas Bread Sauce
15 Min
Cooked mayonnaise
5min
Mayonnaise
5min
Herb and garlic dip
10min
Creamy sun-dried tomato dip
5min
Retro prawn cocktail
20min