Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9 116 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

Filling

strawberries hulled, halved
200 g
Amaretto (optional)
50 g
unsalted butter diced
30 g
Braeburn apples peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
golden caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
golden caster sugar
90 g
unsalted butter diced
100 g

Crème Anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
whole milk
egg yolks from medium eggs
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 71.4 mg

Chất đạm 1.6 g

Calo 612.8 kJ / 147.2 kcal

Chất béo 9.8 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 12.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Easy Cooking with Chef Dean Edwards 5 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Every Season Is a Healthy Season 27 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Manifesto 203 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Your Cookidoo® 2025: Sweetaholic 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sticky Toffee Puddings

1h

Champagne Grapefruit Sorbet

8h 15 phút

Seville Orange Sorbet

3h 25 phút

Steamed Chocolate and Pear Pudding

1h 10 phút

Pear and Blueberry Crumble

45 phút

Passion Fruit Cheesecakes

Không có đánh giá

Cheesecake with Stewed Plums

2h 30 phút

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

Không có đánh giá

Mango Cheesecakes

4h

Fruit Jelly Domes

3h 5 phút

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

5h

Scottish Tablet

2h 15 phút

Hiển thị tất cả