Thiết bị & Phụ kiện
Mousse de pomme au caramel beurre salé
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h
8 portions
Nguyên liệu
Le caramel au beurre salé
-
80 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
-
500 g de pommes coupées en quartiers
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
50 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
125.8 mg
Chất đạm
2.4 g
Calo
763.8 kJ /
181.6 kcal
Chất béo
8.6 g
Chất xơ
1.4 g
Chất béo bão hòa
5.3 g
Carbohydrate
24.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi n°26
48 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảProfiteroles
2 godz. 15 min
Gâteau moelleux, façon quatre-quarts
55 min
Pancake au sirop d'érable (USA)
30 min
Sfenj - Donuts
2 godz. 45 min
Crème au chocolat, lait de coco et granola
3 godz.
Iles flottantes
1 godz.
Petits carrot cakes
45 min
Pêche Melba
6 godz.
Glace au coco
4 godz.
Crème glacée vanille-cookies
5 godz.
Mousse aux nectarines
2 godz. 45 min
Energy balls avoine et beurre de cacahuète
30 min