Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

2.7 32 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 12h

8 portions

Nguyên liệu

Le caramel au beurre salé

80 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 35% m.g.
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

La mousse de pomme

500 g de pommes coupées en quartiers
1 sachet d'agar-agar (2 g)
50 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 125.8 mg

Chất đạm 2.4 g

Calo 763.8 kJ / 181.6 kcal

Chất béo 8.6 g

Chất xơ 1.4 g

Chất béo bão hòa 5.3 g

Carbohydrate 24.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°26 48 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheesecake baklava

3h 30 phút

Profiteroles

2h 15 phút

Crème anglaise Mode Sauce

15 phút

Tarte au citron destructurée

20 phút

Iles flottantes

1h

Nonettes

30 phút

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15 phút

Brioche moelleuse

4h 15 phút

Crème brûlée à la cardamome

1h 10 phút

Glace au yaourt, miel et pignon

12h 15 phút

Glace à la violette

12h

Tiramisu

5h 20 phút

Hiển thị tất cả