![Mousse de pomme au caramel beurre salé Mousse de pomme au caramel beurre salé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be7ac902-ef22-4a60-9c02-f60faaf3079d/Derivates/4c4fb90b-bb35-49c2-bb0d-a8bef0eb60e2.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
- 500 g de pommes, coupées en quartiers
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 763.8 kJ / 181.6 kcal
- Chất đạm
- 2.4 g
- Carbohydrate
- 24.1 g
- Chất béo
- 8.6 g
- Chất béo bão hòa
- 5.3 g
- Chất xơ
- 1.4 g
- Natri
- 125.8 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảAmandes sucrées à la cannelle
25min
Crème dessert saveur madeleine
20min
Verrine aux perles du Japon et coulis de mangue
2h 30min
Cake aux fruits secs
2h
Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger
1 godz.
Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)
1 godz. 30 min
Mochis chocolat
2 Std. 10 Min
Glace à la verveine et poires aux épices
13h 35min
Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron
4 Std. 20 Min
Tiramisu poivron-framboise
8 godz. 45 min
Crème glacée aux cookies et chocolat blanc
5 Std. 45 Min
Ananas en papillote
1 godz.