Thiết bị & Phụ kiện
Galletas de parmesano con mousse de betabel y salmón ahumado
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h
6 porciones
Nguyên liệu
Galleta de parmesano
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
150 g de harina de trigo
-
75 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
-
2 pizcas de sal
-
50 g de agua
Bavarois de betabel
-
18 g de grenetina en polvo
-
100 g de agua
-
500 g de betabel cocido en trozos (3 cm)
-
2 pizcas de pimienta de cayena molida
-
2 pizcas de sal o al gusto
-
3 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
-
200 g de salmón ahumado en rebanadas finas
-
eneldo fresco para decorar
-
aceite el necesario para engrasar
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
994 mg
Chất đạm
17 g
Calo
1675 kJ /
400 kcal
Chất béo
29 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
17 g
Carbohydrate
19 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Práctico y Creativo
60 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBrazo de patata
45 phút
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 phút
Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín
35 phút
Berberechos al vapor con lima
20 phút
Crêpes de gazpacho
1h
Crêpes de sarraceno con salmón
1h 10 phút
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35 phút
Judías verdes con bacalao y pimientos
50 phút
Huevos pochados
15 phút
Ensalada de berenjenas y lentejas
40 phút
Huevos crujientes onsen con col
Không có đánh giá
Crujientes de queso brie con arándanos
50 phút