Thiết bị & Phụ kiện
Galletas de parmesano con mousse de betabel y salmón ahumado
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h
6 porciones
Nguyên liệu
Galleta de parmesano
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
150 g de harina de trigo
-
75 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
-
2 pizcas de sal
-
50 g de agua
Bavarois de betabel
-
18 g de grenetina en polvo
-
100 g de agua
-
500 g de betabel cocido en trozos (3 cm)
-
2 pizcas de pimienta de cayena molida
-
2 pizcas de sal o al gusto
-
3 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
-
200 g de salmón ahumado en rebanadas finas
-
eneldo fresco para decorar
-
aceite el necesario para engrasar
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
994 mg
Chất đạm
17 g
Calo
1675 kJ /
400 kcal
Chất béo
29 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
17 g
Carbohydrate
19 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Práctico y Creativo
60 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTaquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina
15 phút
Repollo salteado
25 phút
Tacos de camarón de la Viga
40 phút
Papa rellena de chorizo vegetariano
1h 15 phút
Nidos de papa con salmón y crema
2h 40 phút
Ensalada gaucha
20 phút
Pan plano con dip de hierbas y nueces
2h 35 phút
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 phút
Crêpes de gazpacho
1h
Crêpes de sarraceno con salmón
1h 10 phút
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35 phút
Judías verdes con bacalao y pimientos
50 phút