Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Galletas de parmesano con mousse de betabel y salmón ahumado

Galletas de parmesano con mousse de betabel y salmón ahumado
3.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h
6 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Galleta de parmesano
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 150 g de harina de trigo
  • 75 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
  • 2 pizcas de sal
  • 50 g de agua
Bavarois de betabel
  • 18 g de grenetina en polvo
  • 100 g de agua
  • 500 g de betabel cocido en trozos (3 cm)
  • 2 pizcas de pimienta de cayena molida
  • 2 pizcas de sal o al gusto
  • 3 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
  • 200 g de salmón ahumado en rebanadas finas
  • eneldo fresco para decorar
  • aceite el necesario para engrasar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 994 mg
Chất đạm 17 g
Calo 1675 kJ / 400 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 17 g
Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Práctico y Creativo 60 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croquetas de jamón serrano

4.1(31)

10h

Cazuela de queso con chorizo

4.6(13)

40 phút

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

4.5(77)

35 phút

Bowl de pollo Shawarma

4.7(32)

1h

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

4.5(43)

20 phút

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

4.5(18)

30 phút

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

4.7(43)

15 phút

Pakora de berenjena con salsa de yogur

4.3(27)

1h

Ensalada de surimi

4.4(34)

10 phút

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

4.3(75)

30 phút

Crêpes de gazpacho

4.4(13)

1h

Crêpes de sarraceno con salmón

3.6(19)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả