Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Galletas de parmesano con mousse de betabel y salmón ahumado

Galletas de parmesano con mousse de betabel y salmón ahumado
3.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h
6 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Galleta de parmesano
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 150 g de harina de trigo
  • 75 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
  • 2 pizcas de sal
  • 50 g de agua
Bavarois de betabel
  • 18 g de grenetina en polvo
  • 100 g de agua
  • 500 g de betabel cocido en trozos (3 cm)
  • 2 pizcas de pimienta de cayena molida
  • 2 pizcas de sal o al gusto
  • 3 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
  • 200 g de salmón ahumado en rebanadas finas
  • eneldo fresco para decorar
  • aceite el necesario para engrasar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 994 mg
Chất đạm 17 g
Calo 1675 kJ / 400 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 17 g
Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Práctico y Creativo 60 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aguachile de camarón

4.6(68)

15 phút

Crujientes de espinacas con roquefort

4.5(163)

25 phút

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

4.5(45)

30 phút

Ensalada de la Diosa Verde

5.0(2)

20 phút

Totopos con requesón

4.8(17)

1h 20 phút

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6(60)

2h 40 phút

Ensalada gaucha

4.0(18)

20 phút

Tapenade rústico

4.4(26)

10 phút

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

4.6(40)

12h 30 phút

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

4.4(66)

10 phút

Hinojo con tomates y aceitunas

4.6(62)

45 phút

Huevos duros en salsa verde

4.4(88)

40 phút

 Hiển thị tất cả