Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Glace à la verveine et poires aux épices

Glace à la verveine et poires aux épices
4.7 14 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 13h 35 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La veille
  • 350 g de lait
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ bouquet de verveine
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de lait en poudre
  • 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
  • 300 g de poires en cubes
  • 50 g de cassonade
  • 35 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 3 étoiles de badiane
  • 500 g d'eau
  • 2 capsules de cardamome
  • 1 c. à café de cannelle en poudre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8 g
Calo 2163 kJ / 517 kcal
Chất béo 28 g
Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Best of glaces et sorbets 24 Công thức
Pháp
Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Công thức
Pháp
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2h 15 phút

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1h

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

4.3(20)

6h 50 phút

Tiramisu aux fraises

4.3(887)

4h 30 phút

Tiramisu fraise rhubarbe

4.6(78)

2h 35 phút

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12h

Vacherin express

4.5(15)

12h 15 phút

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8(277)

12h 30 phút

Mousse citron vert-basilic

4.4(95)

2h 30 phút

Tiramisu au citron vert et à la mangue

4.5(96)

3h 15 phút

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

4.4(73)

1h

Glace à la réglisse

4.6(47)

3h 45 phút

 Hiển thị tất cả