Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Glace à la verveine et poires aux épices

Glace à la verveine et poires aux épices
4.7 14 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 13h 35 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La veille
  • 350 g de lait
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ bouquet de verveine
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de lait en poudre
  • 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
  • 300 g de poires en cubes
  • 50 g de cassonade
  • 35 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 3 étoiles de badiane
  • 500 g d'eau
  • 2 capsules de cardamome
  • 1 c. à café de cannelle en poudre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8 g
Calo 2163 kJ / 517 kcal
Chất béo 28 g
Carbohydrate 57 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Best of glaces et sorbets 24 Công thức
Pháp
Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Công thức
Pháp
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Porridge à la pomme et à la cannelle

5.0(1)

30min

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

4.9(30)

40min

Mousse aux fruits de la Passion

4.3(16)

4h 40min

Vacherin express

4.6(13)

12h 15min

Entremets à la mousse de cassis

4.7(22)

12h

Caramel au beurre salé

4.1(66)

1h 45min

Pavlova framboises et fruit de la Passion

4.0(1)

2h 30min

Cookies aux Oreo®

4.4(9)

35min

Cheesecake à la patate douce

Nessuna valutazione

Sushis aux fruits

5.0(3)

3h 10min

Bonbons aux amandes, rose et cognac

5.0(1)

10min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(16)

1h 5min

 Hiển thị tất cả