Các phiên bản tương thích
Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La mousse de courgette
- 550 g d'eau
- 500 g de courgettes, coupées en morceaux (3-4 cm)
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de mascarpone
- ½ c. à soupe de zeste de citron râpé
- ½ c. à soupe de thym déshydraté
- ½ c. à café de sel
La poudre de bacon
- 250 g de bacon, en tranches
Le risotto au safran
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 60 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc
- 900 g d'eau (voir "Conseil(s)")
-
1
cube de bouillon de viande
hoặc 1 cube de bouillon de légumes - 2 - 3 pincées de pistils de safran
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
L'assemblage
- beurre, pour l'emporte-pièce
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3161.5 kJ / 755.3 kcal
- Chất đạm
- 15.8 g
- Carbohydrate
- 45.7 g
- Chất béo
- 55.2 g
- Chất béo bão hòa
- 30.3 g
- Chất xơ
- 2.2 g
- Natri
- 1509.2 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSpaghetti bolognaise maison
50min
Riz cantonais
45min
Pâtes au thon et à la sauce tomate
30min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35min
Spaghetti carbonara
40min
Pâtes au jambon et haricots verts
40min
Macaroni à la bolognaise
35min
Risotto au poireau et saumon fumé
40min
Riz mexicain au bœuf et au chorizo
30min
Crozets au bacon, poireau et champignons
40min
Ramen carbonara
25min