Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Nguyên liệu
La garniture aux fruits secs
-
d'amandes décortiquées30 g
-
de beurre20 g
-
gousse d'ail coupée en deux1
-
d'abricots secs dénoyautés coupés en quatre50 g
-
de raisins secs80 g
-
de thym frais2 brins
-
de fond de veau déshydraté2 c. à soupe
-
d'eau100 g
-
de poivrons rouges taillés en lanières180 g
-
de câpres au vinaigre au vinaigre25 g
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le magret de canard aux morilles
-
d'échalotes coupées en deux40 g
-
de lardons fumés65 g
-
de morilles fraîches ou en bocal, coupées en morceaux100 g
-
de crème liquide 35% m.g.50 g
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
de magrets de canard avec la peau parés (voir "Conseil(s)")900 g
-
de vin rouge type madiran200 g
-
d'eau100 g
-
de thym frais1 c. à soupe
-
de quatre-épices moulu2 pincées
-
de beurre bien froid, coupé en morceaux20 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
531 kcal /
2218 kJ
Chất đạm
43 g
Chất béo
19 g
Carbohydrate
20 g
Chất xơ
5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Autour des fruits secs
10 Công thức
Pháp
Pháp
