Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

3.8 6 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
12 pezzi

Nguyên liệu

Confettura di lamponi
  • 100 g di lamponi freschi
  • 50 g zucchero
  • 40 g di aceto balsamico
Salsa al peperoncino dolce
  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di peperoncino piccante rosso, fresco
  • 125 g di aceto bianco
  • 100 g zucchero
Salsa di formaggio
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio di oliva
  • 2 cucchiaini di curcuma in polvere
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di latte
  • 60 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 150 g di formaggio fresco tipo Brie, a pezzi
Impasto
  • 350 g di farina di forza (manitoba)
  • 120 g di acqua
  • 1 uovo
  • 100 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 294 mg
Chất đạm 8 g
Calo 1185 kJ / 283 kcal
Chất béo 16 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 9 g
Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả