Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Vacherin à la mangue et à la vanille
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 22h
6 parts
Nguyên liệu
La glace à la vanille (la veille)
-
350 g de lait
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 gousses de vanille fendues et grattées
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de lait en poudre
-
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le vacherin (le jour même)
-
650 g de mangue coupée en morceaux
-
2 blancs d'œufs
-
200 g de sucre glace
-
le jus d'1/2 citron vert
La chantilly (le jour même)
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
2 c. à soupe bombées de mascarpone très froid
-
30 g de sucre en poudre
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
8 g
Calo
2364 kJ /
565 kcal
Chất béo
27 g
Carbohydrate
70 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Riz au lait au coulis de framboises
50min
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Glace rhum raisins
12h
Croquants aux noix
1h 30min
Bûche vanille et framboise
50h 30min
Bûche glacée menthe-chocolat
17h
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16h 30min
Soupe de mangue et sorbet fromage blanc
4h 15min
Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel
20min
Glace au café
12h
Glace à la verveine et poires aux épices
13h 35min