Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
TM6

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

4.3 (72 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 8 oz couscous
  • 16 oz water, or per couscous package instructions
  • 1 oz red onion, in pieces
  • ½ oz ginger, in pieces
  • 1 tbsp extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
  • 4 oz carrots, in pieces
  • ½ oz raisins
  • 14 ½ oz canned chickpeas, rinsed and drained
  • 1 tbsp curry powder
  • 1 tsp salt, to taste
  • ½ oz cashews, chopped
  • 1 lemon, juice only
  • 1 - 2 tbsp fresh cilantro leaves, chopped, to garnish

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1125 kJ / 269 kcal
Chất đạm
10 g
Carbohydrate
46 g
Chất béo
6 g
Chất béo bão hòa
1 g
Chất xơ
7 g
Natri
576 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả