Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte
- 110 g de farine de blé (10 g pour le plan de travail)
- 40 g d'eau froide
- 2 pincées de sel
- 100 g de beurre, coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable
La viande et la garniture
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de filet de bœuf
- du sel
- du poivre moulu
- 500 g d'eau
- 700 g de pommes de terre grenaille, type rattes, non épluchées
- 10 g de farine de blé, pour le plan de travail
- 4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- 40 g de beurre, coupé en dés
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2390 kJ / 570 kcal
- Chất đạm
- 32 g
- Carbohydrate
- 34 g
- Chất béo
- 33 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Omelette au poulet
40 min
Endives au jambon gratinées au comté
13 Std.
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Picadillo à la cubaine
50 dk
Pot-au-feu
1h 35min
Cannelloni de courgette bolognaise
1h
Bœuf bourguignon
12 godz.
Ravioli, on est lundi !
2sa 30 dk
Echine aux échalotes et au thym
1h 40 min
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
35 min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1sa 5 dk
Nouilles chinoises façon thaïe au poulet
25 min