Krustenbraten mit Malzsauce

4.8 4.5K đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
6 Portionen

Nguyên liệu

  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Knollensellerie in Stücken (2-3 cm)
    100 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Wasser
    900 g
  • Malzbier
    500 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Schweinefleisch, ohne Knochen mit Schwarte (z. B. Schweineschulter, Schinken oder magerer Bauch)
    1600 g
  • Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
    150 g
  • Möhren in Stücken (2-3 cm)
    150 g
  • Kümmel, ganz (không bắt buộc)
    1 - 2 TL
  • Kakao (không bắt buộc)
    1 TL

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 56 g
Calo 2388 kJ / 570 kcal
Chất béo 30 g
Chất xơ 2.4 g
Carbohydrate 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả