Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Risotto au safran à la milanaise
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
Le bouillon
-
2 oignons coupés en deux
-
2 carottes coupées en morceaux d'1 cm
-
2 branches de céleri émincées
-
1500 g d'eau
-
4 os à moelle de bœuf
-
1 feuille de laurier
-
500 g de plat-de-côtes désossé et coupé en dés de 2 cm
-
2 c. à soupe de gros sel
-
3 g de safran en poudre, (0,3 g)3 pincées de pistils de safran (0,3 g)
Le risotto
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
400 g de riz spécial risotto type carnaroli
-
100 g de vin blanc sec
-
900 g de bouillon
-
50 g de beurre froid, coupé en dés
-
80 g de fromage grana padano râpé finement
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
18 g
Calo
200 kJ /
528 kcal
Chất béo
25 g
Carbohydrate
57 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Saveurs Thermomix® n°12
68 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Ravioles sauce au foie gras
40 phút
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30 phút
Spätzles aux girolles
50 phút
Risotto milanais au safran
30 phút
Arancini aux girolles et Mont-d'Or
1h
Menu veggie - Risotto forestier aux pignons
1h
Ravioles de homard sauce Newburg
1h 40 phút
Ravioli au bœuf
2h 30 phút
Risotto aux cèpes
30 phút
Ravioli aux champignons et à la courge
1h 30 phút
Ravioli maison
2h 15 phút
Ravioli au porc haché et bouillon
40 phút