Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La sauce
- 2 carottes moyennes, pelées et coupées en dés d'1 cm de côté
- 2 oignons moyens, pelés et coupés en deux
- 2 branches de céleri, coupées en tronçons d'½ cm
- 40 g d'huile d'olive
- 600 g de viande de bœuf hachée (basse côte)
- 200 g de vin rouge
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 bouquet garni ficelé (thym, romarin, laurier)
- 1 c. à café rase de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
La pâte
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 100 g d'épinards frais cuits, bien essorés et hachés au couteau
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf, à température ambiante
La béchamel
- 1000 g de lait entier
- 90 g de farine de blé
- 70 g de beurre, coupé en dés
- 1 c. à café rase de sel
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
Le montage
- 30 g de beurre, en dés et un peu pour le plat
- 150 g de parmesan râpé
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2942 kJ / 704 kcal
- Chất đạm
- 34 g
- Carbohydrate
- 49 g
- Chất béo
- 41 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRisotto
30 min
Spaghetti carbonara
40 min
Tagliatelles au basilic, courgette et pignons
35 min
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1h
Pâtes au gorgonzola
40 min
Penne au pesto et jambon cru
15 min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2sa 30 dk
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 min
Risotto de quinoa à la provençale
30 min
One pot pasta aux tomates cerise et pesto
30 min
Pâtes carbonara au chou romanesco
35 min