Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 15 fresh red chillies, cut into halves, deseeded
- 5 garlic cloves (see tips)
- 15 kaffir lime leaves, deveined
- 50 g fresh ginger, cut into slices (0.5 cm)
- 40 g fresh galangal (lengkuas)
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 150 g shallots
- 3 tbsp raw sugar
- 20 g shrimp paste (belacan) (không bắt buộc)
- 20 g fresh coriander, roots included
- 2 torch lilies (bunga kantan), buds only
- 15 dried chillies, deseeded (see tips), soaked to soften
- 50 g cooking oil
- 2 tbsp fish sauce
- 50 g lime juice
- Dinh dưỡng
- trên 1 jar
- Calo
- 770 kJ / 184 kcal
- Chất đạm
- 5 g
- Carbohydrate
- 30 g
- Chất béo
- 7 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Chất xơ
- 6 g
- Natri
- 353 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Peppercorn Sauce
30 Min
Guacamole
5min
Spinach and Artichoke Dip
20 Min
Hummus
10 Min
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40 Min
Roasted Red Pepper and Cashew Dip
5min
Smoked Salmon Dip
10 Min
Béarnaise Sauce
20 Min
Layered Mexican dip
25 Min
Jalapeño Popper Dip
1h 10min
Tomato Sauce
40 Min
Thai Sweet Chilli Sauce
15min