Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Travers de porc à la moutarde

Travers de porc à la moutarde
4.0 29 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre rattes, brossées avec la peau
  • du sel
  • 1 travers de porc (1200 g env.), coupé en quatre
  • 1 oignon pelé et coupé en quatre
  • 4 brins de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 gousse d'ail coupée en quatre
  • 5 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de sauce aigre-douce
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 pincées de fleur de sel
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • poivre moulu
  • 100 g de mâche
  • 1 poire non traitée, en fines tranches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 33 g
Calo 2741 kJ / 657 kcal
Chất béo 41 g
Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°12 68 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pâtes maison al ragu

4.8(40)

1h 55 phút

Salade thaïe au bœuf

4.2(174)

1h 30 phút

Palette à la diable

4.2(58)

1h

Magret de canard à la myrtille

4.4(33)

1h 10 phút

Hamburger tex-mex

4.7(139)

4h 25 phút

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

4.6(198)

2h 10 phút

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

4.2(62)

1h 5 phút

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

4.3(124)

1h 30 phút

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Không có đánh giá

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

5.0(20)

3h 5 phút

Pilons de poulet laqués à la mangue

4.4(152)

55 phút

Ravioli, on est lundi !

4.1(59)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả