Pan de frutas

Name: Pan de frutas
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 20 rebanadas
Ingredients: aceite de oliva extra virgen; 250 - 280 g de agua; 15 g de levadura fresca; 30 g de miel de abeja; 250 g de harina de trigo integral; 250 g de harina de trigo; ½ cdita de sal fina; 20 g de avellanas; 20 g de nuez de castilla, en mitades; 80 g de fruta deshidratada, mezclada

3.9 (9 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 2h 55 phút

Khẩu phần ăn 20 rebanadas

Nguyên liệu

aceite de oliva extra virgen, para engrasar
250 - 280 g de agua (ver tip)
15 g de levadura fresca, desmoronada
hoặc 7 g de levadura seca instantánea, desmoronada
30 g de miel de abeja
hoặc 30 g de azúcar morena
250 g de harina de trigo integral
250 g de harina de trigo
½ cdita de sal fina
20 g de avellanas
20 g de nuez de castilla, en mitades
80 g de fruta deshidratada, mezclada (p.ej. arándanos, higos, chabacanos, manzanas, etc), en trozos

Dinh dưỡng: trên 1 rebanada
Calo: 523 kJ / 125 kcal
Chất đạm: 3 g
Carbohydrate: 20 g
Chất béo: 3 g
Chất béo bão hòa: 0 g
Chất xơ: 2.2 g
Natri: 40 mg