Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
3.4 25 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 7h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La sauce caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La mousse chocolat blond-café
  • 3 œufs
  • 10 g d'eau
  • 40 g de sucre en poudre
  • 180 g de chocolat blond, détaillé en morceaux
    180 g de chocolat au lait, au caramel, détaillé en morceaux
  • 60 g de café fort

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 42.2 mg
Chất đạm 7.5 g
Calo 2255 kJ / 538.2 kcal
Chất béo 26.3 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 16 g
Carbohydrate 66.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Au fil des mois - mars vol. II 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tiramisu fraise rhubarbe

4.6(78)

2 Std. 35 Min

Tiramisu aux fraises

4.3(887)

4 Std. 30 Min

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1 Std.

Tiramisu framboises-fraises

4.7(162)

3 Std.

Profiteroles

4.8(576)

2 Std. 15 Min

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

4.3(20)

6 Std. 50 Min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2 Std. 15 Min

Tiramisu citron vert et framboises

4.6(345)

25 Min

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

4.4(73)

1 Std.

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12 Std.

Iles flottantes

4.7(2.2K)

1 Std.

Vacherin glacé à l'abricot

4.9(33)

4 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả