
Thiết bị & Phụ kiện
Perdices con salsa de chocolate
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
8 raciones
Nguyên liệu
-
perdices limpias (sin cabeza, vísceras ni patas)4
-
de chocolate negro (70% de cacao) en trozos200 g
-
dientes de ajo7
-
de pimienta negra en grano¼ de cucharadita
-
de manteca de cerdo20 g
-
de aceite de oliva90 g
-
de vinagre de jerez10 g
-
de brandy de Jerez50 g
-
pastillas de caldo de pollo2
-
de pimentón½ cucharadita
-
de caramelo líquido10 g
-
de orégano seco½ cucharadita
-
de tomillo fresco6 ramitas
-
de romero fresco6 ramitas
-
de agua1600 g
-
de cebolla en trozos600 g
-
de zanahoria en trozos70 g
-
hoja de laurel seca1
-
de tomate en cuartos200 g
-
de vino blanco100 g
-
pimientas de Cayena secas enteras (không bắt buộc)2
Dinh dưỡng trên 1 ración
Calo
561 kcal /
2350 kJ
Chất đạm
22.1 g
Chất béo
39.8 g
Carbohydrate
23.1 g
Chất xơ
4.9 g
Chất béo bão hòa
13 g
Natri
101.7 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Otoño
12 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha

Sabor a bosque
15 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha