Parfait au caramel

Parfait au caramel

4.2 25 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 7h

10 parts

Nguyên liệu

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
30 g de beurre froid, en une seule pièce (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes, grillées et salées
500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
5 jaunes d'œufs

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 6 g

Calo 1801 kJ / 430 kcal

Chất béo 33 g

Chất xơ 0.6 g

Carbohydrate 28 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson du sucre 15 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sorbet aux fruits

10 phút

Saint-Honoré

3h

Sorbet à l'orange

12h

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12h 30 phút

Glace au café

12h

Glace au caramel au beurre salé

14h

Glace caramel au beurre salé

12h

Glace stracciatella

12h

Glace au chocolat

12h

Orange givrée

12h

Sorbet pomme verte et calvados

12h

Tiramisu-brownie

2h 15 phút

Hiển thị tất cả