![Eclairs à la vanille, au café et au chocolat Eclairs à la vanille, au café et au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/022627E2-37CE-4AD5-B4BC-F8DE0BFB3FB6/Derivates/C8E78FFB-0C7D-4CC5-95C5-6A86D024C416.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
- 300 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La crème pâtissière
- 500 g de lait
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 40 g de farine de blé
- 4 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de café instantané
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- colorant alimentaire
- Dinh dưỡng
- trên 1 morceau
- Calo
- 1005 kJ / 238 kcal
- Chất đạm
- 6 g
- Carbohydrate
- 36 g
- Chất béo
- 8 g
- Chất xơ
- 1 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảClafoutis abricot-romarin
55 min
Crumble pomme fraise rhubarbe
45 min
Kaeskueche (tarte au fromage blanc)
55 min
Gâteau au chocolat
45 min
Clafoutis aux abricots et aux amandes
55 min
Tarte amandine aux poires
2h 30min
Charlotte aux fraises
3h 35min
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45 min
Banana bread
55 min
Pavlova aux fruits rouges
4h
Bouchées chocolat et noix
25min
Tarte tropézienne
3ч.