Các phiên bản tương thích
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 45 g d'huile d'olive
- 800 - 1000 g de filet mignon de veau (2 filets mignons)
- 1 c. à soupe de moutarde forte
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 300 g d'eau
- 200 g de vin blanc sec
- 1 cube de bouillon
- 200 g de pois mange-tout, coupés en deux
- 200 g de navets boule d'or, coupés en deux ou quatre
- 200 g de carottes nouvelles, coupées en deux dans la longueur
- 200 g de petits pois frais
- 200 g de fèves fraîches
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de fécule de maïs
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1941.3 kJ / 465.8 kcal
- Chất đạm
- 38.5 g
- Carbohydrate
- 14.2 g
- Chất béo
- 24.8 g
- Chất béo bão hòa
- 6.8 g
- Chất xơ
- 6.2 g
- Natri
- 620.3 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1 godz.
Poulet curry et lait de coco
55 min
Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie
50 мин.
Bœuf bourguignon
12h
Ratatouille aux merguez
40 мин.
Brochettes de poulet aux épices
2h 40min
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40min
Hachis parmentier à la carotte
1 godz. 10 min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1ч. 20 мин.
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Blancs de poulet sauce chorizo
50 мин.