Blanquette de ris de veau

Blanquette de ris de veau

3.3 24 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

1700 g d'eau
1 feuille de laurier
1 branche de céleri branche coupée en tronçons
100 g de poireau coupé en rondelles (1,5 cm)
1 carotte coupée en rondelles (1,5 cm)
2 c. à café de fond de veau déshydraté
600 g de ris de veau
700 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
90 g de beurre
60 g de farine de blé
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs
10 g d'huile de tournesol

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 230.5 mg

Chất đạm 32.5 g

Calo 2440 kJ / 587.3 kcal

Chất béo 39.5 g

Chất xơ 5.8 g

Chất béo bão hòa 21 g

Carbohydrate 20 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°24 47 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55 phút

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1h 15 phút

Pastilla

Pastilla

2h 20 phút

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Curry indien

Curry indien

1h 5 phút

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10 phút

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Agneau confit aux pruneaux

Agneau confit aux pruneaux

1h 40 phút

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2h 15 phút

Poularde farcie

Poularde farcie

2h

Galettes d'Izmir

Galettes d'Izmir

1h 5 phút

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1h 30 phút

Hiển thị tất cả