Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Blanquette de ris de veau
Nguyên liệu
-
1700 g d'eau
-
1 feuille de laurier
-
1 branche de céleri branche coupée en tronçons
-
100 g de poireau coupé en rondelles (1,5 cm)
-
1 carotte coupée en rondelles (1,5 cm)
-
2 c. à café de fond de veau déshydraté
-
600 g de ris de veau
-
700 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
90 g de beurre
-
60 g de farine de blé
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
-
10 g d'huile de tournesol
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45 phút
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40 phút
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 phút
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50 phút
Big Kahuna burger
2h 45 phút
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1h
Petit soufflé de poulet au curry
1h 4 phút
Chapon rôti aux fruits secs
4h 55 phút
Couscous marocain
50 phút
Volaille au riesling
50 phút
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1h 45 phút