Couscous au poulet et aux aubergines

Couscous au poulet et aux aubergines

4.4 198 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
4 portions

Nguyên liệu

  • 4 aubergines bio, coupées en deux dans le sens de la longueur, pédoncule retiré
  • 8 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de graines de couscous moyennes
  • 300 g d'eau chaude
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
  • 400 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • 200 g de pois chiches en conserve cuits, rincés et égouttés
  • de la sauce harissa à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38 g
Calo 2964 kJ / 705 kcal
Chất béo 25 g
Carbohydrate 74 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả